L’EARL Fraise de toi a été créée en octobre 2012, en collaboration avec un fraisiériste reconnu depuis 25 ans sur la commune de Plougastel. C’est également sur cette même commune, au lieu-dit Kerougar, qu'est née notre petite exploitation  sur un terrain agricole surplombant la rade.

L’année qui suit, l’activité est donc  à ses débuts et se concentre essentiellement sur la production et la vente de fraises.

Comme il  nous tenait également à cœur d'adopter une agriculture plus respectueuse de l’environnement que celle  pratiquée traditionnellement, nous avions alors fait le choix de fonder une entreprise à taille humaine en exploitant une surface moins importante que celles de la plupart de nos confrères du même secteur.

Nous avions aussi envie de donner une image moderne et dynamique de ce type de culture, de développer des idées nouvelles en diversifiant notre offre avec des produits textiles et culinaires.

C’est dans cet esprit que  notre activité s'est poursuivie et qu'un an plus tard une gamme de produits dérivés a vu le jour, Fraise de toi...  est devenue à partir de ce moment-là, une marque à part entière.

Aujourd'hui la culture des fraises n'est plus un secret pour nous, notre surface cultivable s'est un peu étendue et nous maitrisons  de manière efficace les techniques de production.

Trois grandes serres non chauffées d’une longueur de 60m sont exploitées. Plusieurs types de fraisiers y sont plantés à partir de novembre. La gariguette est à l'honneur au début de la saison, les fraises dites "intermédiaires" leur emboitent le pas et ferment la marche jusqu'à la mi-juillet.

Pour obtenir de beaux et nombreux fruits, nous faisons appel à une technique naturelle : la pollinisation des fleurs par des bourdons, que nous introduisons dans toutes les serres à la floraison.

Nos fraises voyagent très peu car nous privilégions le "circuit court " en commercialisant environ  70%  de notre production sur le site, et 30% en direction de commerces locaux.

Les personnes qui désirent acheter directement notre production sur l'exploitation bénéficient de fraises d’une fraicheur inégalable car elles sont cueillies en continu.

Notre équipe de départ s'est en partie renouvelée au fil du temps mais le dynamisme qui nous anime est toujours le même, toujours dans un souci de proposer des fruits d'une qualité gustative et visuelle la meilleure possible.

Afin de faire connaitre cette activité saisonnière au plus grand nombre, nous accueillons ponctuellement des groupes de touristes, des écoles, et serons enchantés de vous faire visiter nos serres et répondre à toutes vos questions.